精铸铁锅和精铁锅哪个好?

精铸铁锅更好，因为它的工艺更精细，密度更高，导热均匀，不易生锈，使用寿命长。

对比

精铸铁锅：采用精密铸造技术，铁质更纯，结构紧密，锅体轻薄，受热快且均匀，适合爆炒、煎炸等快火烹饪。保养简单，用后擦干即可，不易沾粘。价格较高，但耐用性强，可用10年以上。

精铁锅：传统锻造工艺，铁质含碳量高，锅体厚重，储热好但升温慢，适合炖煮、焖烧。需要开养和定期保养，否则易生锈。价格便宜，但易变形，使用寿命约5年。