海鲜酱油和海天酱油哪个好?

海鲜酱油更适合烹饪海鲜类菜肴，能突出食材的鲜味；海天酱油用途广泛，适合日常炒菜、凉拌等多种场景。

对比

海鲜酱油：以鱼、虾等海鲜提取物为主要原料，味道偏咸鲜，带有淡淡的海味。颜色较浅，适合蘸食或清蒸海鲜，用量少就能提鲜。一瓶500毫升的价格约25元，保质期18个月。

海天酱油：以大豆、小麦发酵制成，咸甜平衡，适合炒菜、红烧等中式烹饪。颜色较深，用量灵活，一瓶500毫升价格约15元，保质期24个月。