燃气灶直火和旋火哪个省气?

燃气灶旋火更省气。旋火的火焰呈螺旋状包裹锅底，受热面积大，热量利用率高，能快速加热食物，减少燃气消耗。直火火焰集中，热量容易散失，加热效率较低，燃气浪费更多。

对比

旋火：火焰呈螺旋状分布，能360度接触锅底，受热均匀且面积大。加热速度快，比如烧一壶水只需3分钟，燃气用量少。适合日常炒菜、炖汤，节能效果明显。

直火：火焰垂直向上喷出，集中在锅底中心位置，受热不均。锅边温度低，中心温度高，容易局部烧焦。加热速度慢，烧一壶水可能需要5分钟，燃气消耗更多。