小油菜和上海青哪个是转基因的?

小油菜和上海青都不是转基因作物。两者都是传统培育的蔬菜品种，市场上常见的均为非转基因产品。

对比

小油菜：小油菜是十字花科蔬菜，叶片呈椭圆形，颜色翠绿，茎部较细。它生长周期短，大约40天就能收获，适合春秋两季种植。口感清脆，常用于清炒或做汤，维生素含量较高，每100克含钙量超过100毫克。

上海青：上海青又名上海白菜，叶片深绿且肥厚，茎部短粗，整体呈束状。生长周期约50天，耐寒性强，冬季也能种植。口感鲜嫩，略带甜味，适合快炒或涮火锅，每100克含铁量约1.5毫克，膳食纤维丰富。