巴沙鱼和海鲈鱼哪个好?

巴沙鱼和海鲈鱼各有优势，选择取决于需求。巴沙鱼价格低、刺少，适合日常烹饪；海鲈鱼营养高、肉质紧实，更适合注重健康的人群。

对比

巴沙鱼：价格便宜，每斤约20元，刺少易处理，适合煎、炸等快菜。但营养较低，脂肪含量高，长期吃可能腻。

海鲈鱼：价格较高，每斤约50元，富含蛋白质和Omega-3，肉质细腻，适合清蒸或炖汤。但刺稍多，处理费时。