紫外线与微波杀菌哪个好?

紫外线杀菌适合物体表面和空气消毒，速度快无残留；微波杀菌适合食品和液体，能穿透加热但可能破坏营养。

对比

紫外线：利用紫外线灯照射破坏细菌DNA，3分钟可杀灭99%微生物。适合医院、厨房台面消毒，操作简单但只能照到表面，阴影处效果差。

微波：通过高频电磁波使水分子摩擦产热，1分钟可杀死常见细菌。适合牛奶、饭菜加热，杀菌均匀但金属容器不能用，高温会让食物变干。