开饭店还是开超市赚钱?

开超市比开饭店更赚钱，因为超市运营成本更低、客流量更大、利润更稳定。

对比

开超市：超市每天接待几百上千顾客，商品种类多，从日用品到零食都能卖。房租和人工成本相对固定，进货渠道成熟，损耗少。每月流水可达几十万，净利润率在10%左右，回本周期一般1-2年。

开饭店：饭店每天接待几十桌客人，高峰期忙，淡季冷清。食材成本高，浪费多，人工和水电开销大。每月流水可能只有几万，净利润率5%左右，回本周期要3-5年，风险更高。