龙虾放冷藏还是保鲜好?

龙虾放冷藏比保鲜更好，低温能减缓细菌繁殖，保持肉质新鲜。

对比

冷藏：将龙虾用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室，温度控制在4度左右。这种方法能保存2-3天，肉质依然紧实，适合短期存放。记得别直接冰冻，否则肉质会变柴。

保鲜：用湿布覆盖龙虾，放在阴凉通风处。这种方式只能存放1天左右，龙虾容易失水变干，口感变差，适合即买即食的情况。