百香果柠檬蜂蜜用热水还是冷水泡?

百香果柠檬蜂蜜用冷水泡更好，热水会破坏蜂蜜的营养和柠檬的维生素C，冷水能保留更多风味和营养。

对比

冷水泡：用冷水泡百香果柠檬蜂蜜，能完整保留蜂蜜的天然酶和柠檬的维生素C，口感清爽酸甜，适合夏天饮用。泡制时间较长，约2小时，但营养流失少，喝起来更健康。冷泡的茶汤颜色较浅，果香更清新。

热水泡：热水泡百香果柠檬蜂蜜会快速释放香气，但高温会破坏蜂蜜中的活性成分，柠檬的维生素C也会大量流失。泡制只需5分钟，但茶汤颜色偏深，口感偏酸，营养不如冷泡丰富。长期喝热泡版本对身体益处较少。