刀鱼和带鱼哪个价格贵?

刀鱼的价格比带鱼贵很多。刀鱼是长江三鲜之一，产量稀少，捕捞季节短，市场供应量少，所以价格高。带鱼产量大，全年都能捕到，价格亲民。一条中等大小的刀鱼能卖几百元，而带鱼几十元就能买到好几斤。

对比

刀鱼：刀鱼体型细长，肉质细嫩，味道鲜美，但捕捞难度大，每年只有春季少量上市。一条500克的刀鱼，市场价能卖到300元以上。因为资源稀缺，很多人想吃都买不到，价格一直居高不下。

带鱼：带鱼体型扁平，银白色身体，肉质紧实，适合红烧或油炸。中国沿海大量捕捞，每年产量达几十万吨。每斤带鱼价格在15到30元之间，普通家庭经常购买，价格实惠，容易买到。