点水成冰用三水还是无水的好?

点水成冰实验中，无水醋酸钠效果更好，能快速形成过饱和溶液，遇扰动后迅速结晶。

对比

无水醋酸钠：白色晶体，遇水溶解时吸热，冷却后形成过饱和溶液。只需少量晶体引发结晶，冰晶生长快，现象明显。实验用量少，操作简单，适合演示。

三水醋酸钠：含结晶水，溶解吸热效果较弱。结晶过程较慢，冰晶颗粒大，现象不如无水醋酸钠直观。需更多量才能达到理想效果，实验步骤稍繁琐。