芒果泥冷冻还是冷藏?

芒果泥冷藏保存3-5天，冷冻可保存3个月。冷藏口感新鲜，冷冻需解冻后食用。

对比

冷藏芒果泥：芒果泥放入冰箱冷藏室，能保持细腻口感和鲜艳颜色，适合3-5天内吃完。取出即食方便，适合日常小份量保存。温度控制在4度左右，避免细菌滋生。开封后需密封好，防止串味和水分流失。

冷冻芒果泥：芒果泥分装成小份冷冻，能长期保存3个月。冷冻后质地会变硬，解冻后略带冰渣感。适合批量制作或长期存放。解冻需提前放入冰箱冷藏室，自然回温后搅拌均匀再食用。冷冻时尽量排出空气，减少氧化变质。