鲍鱼和生蚝哪个更好吃?

鲍鱼和生蚝各有特色，哪个更好吃取决于个人口味。鲍鱼肉质Q弹，味道鲜甜，适合烹饪；生蚝口感滑嫩，带有独特的海洋风味，适合生吃。

对比

鲍鱼：鲍鱼肉质紧实，咬起来有弹性，味道清甜。烹饪时适合红烧或清蒸，能很好地吸收调料的味道。一只鲍鱼大约10厘米长，肉质饱满，吃起来很有嚼劲。适合喜欢口感丰富、追求食材原味的人。

生蚝：生蚝外壳粗糙，打开后露出乳白色的蚝肉，口感滑嫩，带有淡淡的海水咸鲜味。生蚝个头较大，一只约15厘米，直接生吃最能体现它的鲜甜。喜欢清爽口感、追求海洋原汁原味的人会更偏爱生蚝。