时间:01-18人气:14作者:殇逝红尘
雨花茶和龙井各有特色,选择主要看个人口味偏好。雨花茶滋味鲜爽,带有清新的栗香,适合喜欢清淡口感的人;龙井香气馥郁,豆香明显,回甘持久,更受偏爱浓郁风味的人。两者都是绿茶中的佳品,产地和工艺不同带来独特风味。
对比
雨花茶:产自南京雨花台区,外形紧细带钩,色泽墨绿冲泡后汤色清澈,滋味鲜爽,栗香突出。采摘时间多在清明前后,一芽一叶制成,冲泡后叶底嫩绿匀整,适合喜欢清淡、鲜爽口感的人,价格相对亲民,每斤约几百元。
龙井:产自杭州西湖,外形扁平光滑,色泽翠绿冲泡后香气浓郁,带有明显豆香,滋味醇厚回甘。采摘标准严格,一芽一叶或一芽二叶,清明前品质最佳,冲泡后叶底肥厚明亮,适合偏爱浓郁风味的人,价格较高,特级每斤可达数千元。
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