红酒储存是避干燥还是避潮好?

红酒储存需要避潮，环境过于潮湿会导致软木塞发霉或腐烂，影响密封性，让空气进入瓶内，加速红酒氧化变质。干燥环境对软木塞影响较小，但长期储存仍需保持一定湿度，防止木塞干裂漏气。

对比

潮湿环境：湿度超过70%时，软木塞容易长霉，霉菌可能渗透瓶内，污染酒液。潮湿还可能导致酒标脱落，瓶身标签模糊，影响美观和识别。长期潮湿还会让酒瓶标签受潮粘连，难以取下。

干燥环境：湿度低于40%时，软木塞会收缩变干，失去弹性，密封性下降，空气可能缓慢渗入，导致红酒氧化变味。干燥还可能让瓶塞开裂，让酒液蒸发，影响口感和品质。