低芥酸菜籽油2.0好还是3.0好?

低芥酸菜籽油3.0比2.0更好，因为3.0版本的芥酸含量更低，营养成分更均衡，对健康更友好。

对比

低芥酸菜籽油2.0：芥酸含量低于3%，保留了部分传统菜籽油的香味，适合高温烹饪。价格相对便宜，每升约30元，适合家庭日常使用。但营养成分不如3.0全面，长期食用可能对心血管健康有一定影响。

低芥酸菜籽油3.0：芥酸含量低于1%，富含Omega-3和维生素E，更适合凉拌或低温烹饪。价格稍高，每升约45元，但健康价值更高。适合注重饮食健康的人群，尤其适合老人和儿童食用。