茶叶放到冷藏还是冷冻好?

茶叶冷藏保存比冷冻更好。冷藏能保持茶叶的新鲜度，避免受潮和异味污染，同时不会破坏茶叶的香气和口感。冷冻虽然可以延长保存时间，但反复解冻容易导致茶叶受潮变质，还会影响风味。

对比

冷藏保存：冷藏温度在0-10度之间，适合短期存放1-3个月。茶叶能保持原有的香气和色泽，取用方便，只需密封好防止串味。适合日常饮用的高品质茶叶，如龙井、铁观音等。

冷冻保存：冷冻温度在-18度以下，可保存6-12个月。但茶叶容易吸收冰箱里的异味，解冻时还会凝结水汽，导致茶叶受潮变软。适合长期存放的茶叶，如普洱茶、白茶等，但需分装密封，避免反复解冻。