家用电压锅还是电饭煲好?

家用电压锅和电饭煲各有优势。电压锅烹饪速度快，适合炖煮肉类和杂粮，节省时间；电饭煲煮饭口感好，操作简单，适合日常使用。选择取决于需求：追求效率选电压锅，注重米饭品质选电饭煲。

对比

电压锅：高压环境缩短烹饪时间，炖排骨只需20分钟，比传统方法快3倍。密封性好，保留食材营养，适合炖汤、煮粥。但容量较小，一般4-6升，不适合大家庭。清洗需注意密封圈，否则易藏污垢。

电饭煲：智能控火技术让米饭更香软，煮粥不溢锅。容量大，5-10升可选，适合4-8人家庭。功能单一，仅煮饭、煲汤，炖肉需1小时以上。操作简单，老人也能轻松使用，且价格亲民，200元起即可购买。