时间:01-18人气:15作者:沦陷眉宇间
浙江湖州的粽子更好吃,尤其以鲜肉粽最为出名,肉质鲜嫩,米粒软糯,整体口感层次丰富。
对比
湖州粽子:湖州粽子讲究食材新鲜,选用本地优质糯米和五花肉,包裹时加入少量酱油提鲜,蒸煮后油润不腻。粽叶选用箬竹叶,清香持久。湖州粽子个头适中,一口咬下能同时感受米、肉、叶的融合,回味带点甜,适合喜欢咸香口感的食客。
嘉兴粽子:嘉兴粽子以“五芳斋”品牌闻名,糯米偏硬实,肉块较大且肥瘦相间,调味偏咸。粽叶香气较淡,整体口感扎实,饱腹感强。嘉兴粽子更注重分量,适合喜欢浓郁肉香、追求饱腹体验的人。
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