玫瑰花茶适合煮茶还是泡茶好?

时间:01-20人气:28作者:血龙战士

玫瑰花茶更适合泡茶,能保留花香的清新和营养。煮茶会让香气流失,茶汤变涩。

对比

泡茶:用85度左右的热水冲泡,5分钟后就能喝。茶汤颜色浅,花香明显,维生素C和花青素保留完整。每天喝2-3杯,提神又美容。

煮茶:加水煮沸后小火煮10分钟,茶汤深红但香气减弱。煮太久会让单宁酸析出,口感发苦。适合冬天暖身,但营养损失约30%。

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