电锅与煤气灶哪个好?

电锅和煤气灶各有优势。电锅操作简单，安全方便，适合日常煮饭炖汤；煤气灶火力猛，适合爆炒，但需要更注意安全。选择取决于使用习惯和需求。

对比

电锅：电锅插电就能用，温度控制精准，不会产生明火，适合老人和孩子。煮饭、炖汤、煮粥都很方便，清洁时只需擦表面，省时省力。功率一般在500到1500瓦之间，耗电量中等，适合小家庭或租房使用。

煤气灶：煤气灶点火快，火力调节灵活，爆炒时能快速升温，适合中式烹饪。需要购买煤气罐或接管道，使用时要通风，避免漏气风险。清洁时需清理火孔和油污，维护稍麻烦。适合经常炒菜、追求火力的家庭。