山竹冷藏好吃还是常温好吃?

山竹冷藏更好吃。低温能让果肉更紧实，甜味更突出，口感清爽。常温放置的山竹容易水分流失，果肉变软，甜味变淡。

对比

冷藏山竹：果肉冰凉Q弹，甜度高，水分充足，吃起来像在吃天然的冰沙，特别解暑。剥开后果瓣晶莹剔透，香气也更浓郁。适合夏天直接吃，或者做成甜品。

常温山竹：果肉偏软，甜味不明显，有点发酸。水分少，吃起来口感绵密，不够清爽。适合不喜欢吃冰的人，或者用来煮汤、榨汁，但风味不如冷藏时突出。