面包机与厨师机哪个做面包好吃?

面包机和厨师机都能做出好吃的面包，但厨师机揉面更均匀，发酵后面包组织更细腻，口感更松软。面包机操作简单，适合新手，但揉面力度较弱，面包口感稍扎实。

对比

面包机：面包机一键操作，从和面到烘烤全程自动化，适合忙碌的人。它内置多种程序，能制作吐司、花卷等，但揉面时间较短，面团筋度不足，成品面包体积较小，口感偏紧实。清洗方便，体积小巧，适合厨房空间小的人。

厨师机：厨师机揉面力度大，时间可调，面团筋度充分，发酵后面包体积膨胀明显，组织蓬松柔软。需要手动操作步骤，但能精准控制发酵时间和温度，成品面包层次丰富，麦香浓郁。适合喜欢钻研烘焙的人，但体积较大，清洗较麻烦。