柑橘类水果放冰箱还是常温保存?

柑橘类水果放冰箱保存时间更长，能保持水分和新鲜度。常温保存则风味更足，适合短期食用。

对比

冰箱保存：柑橘类水果在冰箱冷藏能存放2-3周，表皮不易干瘪，果肉保持多汁。低温减缓水分流失，适合需要长期保存的情况。取出后需在室温回温1小时再吃，口感更好。

常温保存：放在阴凉通风处可存放1周左右，果皮香气更浓郁，甜度略高。适合3-5天内吃完的情况，避免阳光直射。温度过高时容易变质，出现发霉或变软。