空气炸锅和微波炉哪个更好?

空气炸锅和微波炉各有优势，选择哪个更好取决于具体需求。空气炸锅适合制作酥脆食物，如炸鸡、薯条，能减少油脂使用；微波炉加热速度快，适合解冻和简单加热饭菜。如果追求口感和健康烹饪，选空气炸锅；注重效率，选微波炉。

对比

空气炸锅：用热空气循环加热食物，外酥里嫩，类似油炸效果。适合烤红薯、鸡翅等，油脂少，口感好。但预热时间长，容量小，适合1-2人使用。清洗方便，但体积较大，厨房空间小的家庭可能不便存放。

微波炉：通过电磁波快速加热食物，解冻、热饭效率高，3分钟搞定。适合上班族热便当、煮速食。但加热后食物易变干，口感一般，无法制作酥脆类食物。体积小巧，功能多样，可蒸、煮，但无法替代传统烹饪方式。