高筋面粉和特一粉哪个贵?

高筋面粉价格通常高于特一粉。

对比

高筋面粉：这种面粉蛋白质含量在13克以上，适合做面包、披萨等需要弹性的食物。一斤价格在8到12元之间，因为加工工艺更复杂，原料品质要求高，所以价格贵一些。超市和烘焙店都能买到，但选择优质品牌的会更贵。

特一粉：也叫富强粉，蛋白质含量在10到12克之间，适合做包子、饺子等家常面食。一斤价格在4到6元，加工相对简单，原料成本较低，所以更便宜。菜市场、超市都有售，是家庭常用的基础面粉。