基围虾和普通海虾哪个好?

基围虾比普通海虾更好，口感更鲜甜，肉质更紧实，价格也稍高。

对比

基围虾：基围虾生活在咸淡水交汇处，生长周期约3个月，体型中等，外壳较薄。烹饪后虾肉饱满，弹性十足，适合白灼或清蒸。市场价格每斤50元左右，适合追求品质的家庭。

普通海虾：普通海虾纯海水养殖，生长周期约2个月，体型较大，外壳较厚。虾肉稍显松散，适合爆炒或油炸。价格每斤30元左右，性价比高，适合日常食用。