卡式炉和电烤炉哪个好?

卡式炉适合户外或临时烹饪，携带方便，火力大；电烤炉适合家庭使用，操作简单，安全性高。

对比

卡式炉：体积小，重量轻，适合露营、野餐等场景。使用燃气罐，点火快，火力猛，能快速加热食物。但需要通风良好，避免燃气泄漏风险，适合3-5人使用。

电烤炉：固定在厨房，插电即用，温度可调节，适合烤制肉类、蔬菜等。安全性高，无明火，适合日常家庭烹饪。但受电源限制，移动不便，适合2-4人使用。