烤箱镀铝和不锈钢哪个好?

烤箱镀铝和不锈钢各有优势。镀铝内壁导热快，省电，适合日常烘烤；不锈钢内壁耐用易清洁，适合高温烹饪和频繁使用。选择时看需求：注重节能选镀铝，注重寿命选不锈钢。

对比

镀铝：内壁表面镀铝层，导热效率高，升温快，耗电少。适合烘焙饼干、蛋糕等低温操作。铝层长期使用可能氧化，出现斑点，影响美观，但不影响性能。清洁时需用软布，避免硬物刮伤。价格相对便宜，适合预算有限的家庭。

不锈钢：内壁全不锈钢材质，耐高温、耐腐蚀，使用寿命长。清洁方便，用湿布一擦即净，适合烤肉、披萨等高温操作。导热稍慢，预热时间比镀铝长1-2分钟。价格较高，适合追求耐用性和长期使用的用户。