百香果的籽直接吞还是要嚼碎好吃?

百香果的籽直接吞或嚼碎都可以，主要看个人口感偏好。直接吞籽能保留原汁原味，口感顺滑；嚼碎籽会释放更多香气，但口感略带颗粒感。

对比

直接吞籽：吞咽时籽随果汁滑入喉咙，不会影响整体风味，适合喜欢清爽口感的人。籽在肠道内不易消化，但不会对身体造成负担。这种方式操作简单，适合泡水或做饮品时使用。

嚼碎籽：咀嚼时籽的香味完全释放，果香更浓郁，但会感到细小的颗粒感。嚼碎后籽的营养更容易被吸收，但有些人会觉得影响口感。适合做酱料或直接食用时尝试，能体验更丰富的层次感。