猫山王果肉放冷藏还是冷冻保存?

猫山王果肉建议冷冻保存，冷冻能更好保留果肉的新鲜度和风味，冷藏只能短期存放且容易变质。

对比

冷冻保存：将猫山王果肉放入密封袋或保鲜盒，冷冻温度零下18度左右可存放6个月以上。果肉口感依然细腻，甜度和苦涩平衡不会改变，适合长期保存。每次取出后解冻即可食用，无需担心营养流失。

冷藏保存：果肉在冰箱冷藏室（4度左右）只能存放3-5天。超过这个时间，果肉会变软、出水，风味变淡，甚至出现异味。适合短期内吃完的情况，但需要每天检查是否新鲜。