手冲咖啡壶和摩卡壶哪个好?

手冲咖啡壶适合喜欢细腻风味的人，操作简单，能突出咖啡豆的原味；摩卡壶适合喜欢浓郁口感的人，操作快速，能做出意式风格的咖啡。

对比

手冲咖啡壶：需要手动控制水流和温度，过程像在创作艺术品。咖啡口感干净，酸度和甜度明显，适合单品豆。每次冲煮大约需要3到5分钟，适合悠闲的早晨。清洁也简单，只需冲洗滤纸和壶身。

摩卡壶：放在火上就能工作，蒸汽压力推动热水穿过咖啡粉，2到3分钟就能煮出一杯浓咖啡。口感醇厚，带点焦香，适合做拿铁或卡布奇诺。但清洗麻烦，需要拆解每个部件，而且容易残留咖啡油脂。