西瓜的头部甜还是尾部甜?

西瓜的头部和尾部甜度差异不大，甜度主要受品种、成熟度和生长环境影响。

对比

西瓜头部：靠近瓜藤的部分，水分充足，甜度略低。这个部位生长时养分输送较多，糖分积累稍少，适合喜欢清爽口感的人。切开后果肉颜色较浅，籽也较少。

西瓜尾部：远离瓜藤的一端，日照时间长，糖分积累更充分，甜度更高。果肉颜色偏红，汁水丰富，但籽可能稍多。挑选时尾部纹路清晰、瓜蒂枯萎的往往更甜。