黄土高原种冬小麦还是春小麦?

黄土高原更适合种冬小麦，因为这里冬季寒冷但降水集中在夏秋季，冬小麦能在秋季播种后利用冬季和早春的土壤墒情生长，夏季收获时正好赶上雨季，产量更稳定。

对比

冬小麦：秋季9-10月播种，次年6月收获。利用冬季休眠期保存土壤水分，根系发达，抗寒性强。每亩产量可达400公斤左右，适合旱作农业，减少灌溉需求。当地农民积累了丰富的种植经验，品种如晋麦47号表现优异。

春小麦：春季3-4月播种，7-8月收获。生长期短，需水量大，但春季干旱少雨，出苗困难。产量较低，每亩约300公斤，易受倒春寒影响。机械化程度高，适合规模化种植，但风险较大，近年种植面积逐渐减少。