一百度的水和一百度的空气哪个烫?

一百度的水比一百度的空气更烫。水是液体，能直接接触皮肤并快速传递热量，造成严重烫伤。空气是气体，虽然温度相同，但热容量低，传递热量的效率远不如水，实际感觉没那么烫。

对比

水：一百度的水接触皮肤时，热量迅速被吸收，几秒钟内就会造成深度烫伤。水的密度高，能紧密贴合皮肤，热量传递快且集中，伤害性极大。实验显示，人体暴露在百水中不超过2秒就会起水泡。

空气：一百度的空气虽然温度高，但分子稀疏，与皮肤接触时热量传递慢。人体有自我调节能力，短时间内能适应这种温度，不会立即受伤。例如，烤箱内一百多度的空气，伸手进去取食物，快速操作不会烫伤，但停留久了还是会不适。