新飞冰柜开速冻还是冷冻保鲜?

新飞冰柜使用速冻功能能更快锁住食物新鲜度，适合保存肉类海鲜等食材；冷冻保鲜功能则更节能，适合存放蔬菜水果等不需急冻的食物。

对比

速冻功能：温度迅速降至零下18度以下，快速冻结食物细胞，减少冰晶形成，保持肉质口感。适合批量处理肉类或海鲜，每公斤食材大约需要2小时完成速冻。但耗电量较高，每小时约增加0.5度电。

冷冻保鲜功能：温度稳定在零下12度左右，缓慢冻结食物，延长保鲜时间。适合日常存放蔬菜或熟食，每公斤食材需要4小时以上。耗电量较低，每小时约增加0.3度电，但口感和营养保留稍差。