奶酪棒常温还是冷冻好吃?

时间:01-18人气:11作者:终于笑醒

奶酪棒常温吃口感更佳,冷冻后质地变硬,风味减弱。

对比

常温奶酪棒:奶酪棒在室温下放置15分钟后,质地变得柔软顺滑,奶香味浓郁,咬下去有微微的韧性,口感接近新鲜奶酪,适合直接食用或搭配面包。

冷冻奶酪棒:冷冻后奶酪棒变得坚硬如冰,需要等待10分钟才能稍微软化,但奶香味明显变淡,吃起来像冰棍,缺乏奶酪应有的细腻感,更适合夏季解暑。

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