奶酪棒常温还是冷冻好吃?

奶酪棒常温吃口感更佳，冷冻后质地变硬，风味减弱。

对比

常温奶酪棒：奶酪棒在室温下放置15分钟后，质地变得柔软顺滑，奶香味浓郁，咬下去有微微的韧性，口感接近新鲜奶酪，适合直接食用或搭配面包。

冷冻奶酪棒：冷冻后奶酪棒变得坚硬如冰，需要等待10分钟才能稍微软化，但奶香味明显变淡，吃起来像冰棍，缺乏奶酪应有的细腻感，更适合夏季解暑。