玫瑰花晒干好还是烘干好?

玫瑰花晒干更自然保留香气，烘干能快速干燥但可能损失部分香味。选择取决于你的需求：追求自然风味选晒干，需要效率选烘干。

对比

晒干：玫瑰花在通风处自然晾干，过程缓慢约需7天，能完整保留花朵形态和天然香气。适合制作花茶或装饰，干燥后颜色较深，花瓣完整。但天气潮湿时容易发霉，需要定期翻动确保均匀干燥。

烘干：用烤箱或烘干机低温处理，温度控制在40度左右，2-3小时即可完成。干燥速度快，花朵颜色鲜艳，但高温可能让香气挥发较多。适合批量处理，花瓣会稍微收缩，适合研磨成粉或做香包。