螃蟹放水里还是放冰箱?

螃蟹放冰箱保存更合适，低温能减缓其新陈代谢，延长存活时间。

对比

放水里：螃蟹在水中能保持湿润，但水质容易变差，氧气不足会导致螃蟹窒息死亡。水温升高时，螃蟹活动频繁，消耗体力更快，一般只能存活1-2天。

放冰箱：用湿布包裹螃蟹后放入冰箱冷藏，温度控制在5-10摄氏度，螃蟹进入休眠状态，新陈代谢变慢，存活时间可达3-5天。但温度过低会冻伤螃蟹，需注意调节湿度。