油烟往上飘还是往下飘?

油烟往上飘，因为热空气密度小会上升，带动油烟向上扩散。

对比

热油烟：刚产生的油烟温度高，密度小，会快速上升，像热气球一样飘向天花板，厨房顶部的抽油烟机就是用来吸走这部分油烟的。

冷油烟：油烟冷却后密度变大，会慢慢下沉，附着在厨房台面或地面上，形成油污，需要经常清洁。