咖啡机陶瓷芯好还是不锈钢好?

陶瓷芯咖啡机更适合追求纯净口感和长期使用的家庭，不锈钢芯则更适合需要高强度耐用性和频繁清洗的商业环境。

对比

陶瓷芯：陶瓷材质化学性质稳定，不会释放金属离子，能最大程度保留咖啡的原味，冲泡出的咖啡口感更纯净。陶瓷硬度高，不易刮花，使用寿命可达5年以上。但陶瓷较脆，受到强烈撞击可能破裂，且价格比不锈钢贵30%左右，适合注重品质的家庭用户。

不锈钢芯：不锈钢材质强度高，耐摔耐压，适合咖啡店等高频使用场景。不锈钢芯耐高温，可承受反复加热，清洗时不易变形。但不锈钢长期接触酸性咖啡液可能析出微量金属离子，影响咖啡风味，且容易残留咖啡油脂，需要每周深度清洁，适合追求耐用性的商业场所。