西安和徐州哪个美食多?

西安美食种类更丰富，尤其面食和小吃特色鲜明，比如肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍等，街头巷尾都能找到地道味道。徐州美食则以地方菜和汤品见长，把子肉、地锅鸡、辣汤等很有代表性，但整体种类略少于西安。

对比

西安：西安是十三朝古都，美食融合了西北风味和汉族传统，肉夹馍外酥里嫩，凉皮酸辣开胃，羊肉泡馍汤浓肉烂，还有甑糕、柿子饼等特色小吃，街头摊贩超过2000家，每天吸引大量食客。

徐州：徐州位于江苏北部，美食受鲁菜影响大，把子肉肥而不腻，地锅鸡锅底香脆，辣汤早餐必备，还有蛙鱼、捆香蹄等地方菜，餐馆数量约1500家，但小吃种类不如西安多样。