虾尾和小龙虾尾哪个营养价值大?

虾尾和小龙虾尾的营养价值相近，都富含蛋白质和微量元素，但小龙虾尾的矿物质含量更高一些。

对比

虾尾：虾尾的蛋白质含量高，每100克含有约20克蛋白质，脂肪含量低，适合需要控制体重的人群。它还含有丰富的钙和磷，有助于骨骼健康。虾尾中的维生素B族含量较高，能促进新陈代谢，适合日常补充营养。

小龙虾尾：小龙虾尾的矿物质更丰富，每100克含有约150毫克的铁，是虾尾的3倍，特别适合缺铁人群。它的锌含量也比虾尾高，能增强免疫力。小龙虾尾的肉质更紧实，热量稍高，每100克约90千卡，适合需要补充能量的人。