黑布林放冰箱冷冻还是冷藏?

黑布林适合冷藏保存，冷冻会破坏果肉口感。

对比

冷藏：将黑布林放入冰箱冷藏室，温度控制在4度左右，能保持3-5天的新鲜度。果肉依然脆嫩，水分流失较少，适合直接食用或做沙拉。冷藏不会改变黑布林的风味，但需注意不要和其他气味重的食物放一起，避免串味。

冷冻：冷冻黑布林虽然能保存1-2个月，但果肉会变得软烂，水分结冰后解冻会渗出，影响口感。适合用来做果酱或果汁，但直接食用时会有冰渣感，不如冷藏时爽脆。冷冻前最好去皮去核，方便后续使用。