花菜适合放冰箱还是常温储藏?

花菜适合放冰箱冷藏，温度保持在4度左右最佳。常温存放容易变质，冰箱能延长保鲜期3-5天。

对比

冰箱储藏：花菜放入冰箱后，低温环境能减缓水分流失和细菌滋生。用保鲜袋或纸袋包裹，避免直接接触冰箱内的湿气。这样可以保持花菜脆嫩，颜色不发黄，存放3-5天依然新鲜。

常温储藏：室温下花菜会快速失水，叶片变黄，花球变软。夏天高温时，1-2天就可能发霉或产生异味。即使放在阴凉处，也容易失去营养和口感，不适合长期存放。