水果放冰箱保鲜还是常温保鲜好?

大部分水果适合常温保存，只有少数需要冰箱冷藏。热带水果如香蕉、芒果放冰箱容易冻伤，而草莓、樱桃等浆果类放冰箱能延长保鲜期。

对比

常温保存：适合苹果、梨、柑橘类水果。这些水果在室温下能保持最佳风味和口感，果皮不易受损。常温保存的水果一般能放5-7天，无需担心冷害问题，取用方便。

冰箱保存：适合葡萄、蓝莓、草莓等浆果类。低温环境能抑制细菌生长，延长保鲜期至7-10天。但要注意用保鲜盒密封，避免水分流失。热带水果如荔枝、龙眼放冰箱后口感会变差，表皮可能出现黑斑。