正丁醇萃取取上层还是下层?

正丁醇萃取时取上层。因为正丁醇的密度比水小，混合后会形成两层，上层是正丁醇相，下层是水相。

对比

正丁醇：密度约为0.81克/毫升，比水轻，萃取时会浮在上方。上层含有目标有机物，适合收集。操作时用分液漏斗静置分层后，直接从上口倒出即可。

水：密度为1克/毫升，比正丁醇重，始终在下层。下层含有水溶性杂质，需要从下口放出。如果误取下层，会混入水分，影响产物纯度。