麦当劳新地放冰箱冷藏还是冷冻好?

麦当劳新地适合冷藏保存，冷冻会让冰淇淋变得过硬，影响口感。

对比

冷藏：把新地放在冰箱冷藏层，温度在4度左右，能保持冰淇淋的柔软质地，吃的时候顺滑不冰牙。冷藏时间不宜超过2天，否则容易融化变形。

冷冻：如果放进冷冻室，温度零下18度会让冰淇淋冻得像石头，硬邦邦的很难挖着吃，而且融化后质地会变得水水的，味道和口感都变差。