松叶蟹好还是帝王蟹好?

松叶蟹和帝王蟹各有特色，松叶蟹肉质细腻甜润，适合清蒸或刺身，价格相对亲民；帝王蟹蟹腿粗壮，肉质紧实，适合烤制或炖煮，价格较高。选择取决于个人口味和预算。

对比

松叶蟹：松叶蟹体型中等，蟹壳呈尖三角形，蟹腿修长，肉质细嫩，带有淡淡的海水清甜。适合制作刺身、寿司或清蒸，能最大程度保留原味。每只重量约500克到1千克，价格在200元到400元之间，性价比高，适合家庭聚餐。

帝王蟹：帝王蟹体型庞大，蟹腿粗壮，外壳坚硬，肉质紧实有嚼劲，味道浓郁。适合烤制、炖汤或香辣炒制，能突出其鲜美。单只重量可达3到5千克，价格在800元到1500元，适合高端宴请或特殊场合。