油菜和小麦哪个先收?

油菜比小麦先收。油菜一般在5月下旬到6月初成熟，而小麦要等到6月中下旬。

对比

油菜：油菜生长周期短，大约180天左右。春天开花，初夏就能收割。收割后，土地还能种一季水稻或玉米。油菜籽可以榨油，菜梗还能当饲料。

小麦：小麦生长周期长，需要210天左右。冬天生长，夏天成熟。收割后土地只能休耕或种晚稻。麦粒主要做面粉，用途单一。